Costa di Bussia, espressione di Langa
Le Langhe sono un territorio eccezionale. Cominciare un articolo con questa frase può essere ed è banale, ma ribadirlo male non fa. Monforte d’Alba è uno dei paesi dell’area del Barolo che riesce ad...
View ArticleLa “Barbera Revolution” con Coppo
Metti una sera a cena con: la Barbera d’Asti, la famiglia Coppo (alla quarta generazione nella produzione del vino nell’area intorno a Canelli, nell’astigiano), la cucina dello chef stellato Claudio...
View ArticleNuovo sito per Antinori
Antinori, la storica casa vinicola, ha finalmente rilasciato da poche settimane il nuovo sito web (realizzato in collaborazione con h-art) Un sito moderno, anche se non certo all’avanguardia. Colpisce...
View ArticleI vini di Andrea Picchioni incontrano la cucina di Enrico Bartolini
Una gustosa serata si è da poco conclusa, a poca distanza da Milano, in un ristorante curato ed elegante con una cucina innovativa, creativa e di grande qualità. Siamo al Devero Ristorante di Cavenago...
View ArticleVini di Vignaioli 2012 a Fornovo
Ennesimo successo di pubblico per questo piccolo, ma stra-interessante spazio dedicato ai vini ed ai vignaioli che si ritrovano insieme a Fornovo, due passi da Parma. Il sito cita “naturale, vero,...
View ArticleIl Pinot Nero “Giorgio Odero” Frecciarossa
Una degustazione di varie annate di un vino credo sia una buona occasione per conoscerlo e percepire differenze ed affinità dovute a diversi fattori, tra cui: l’anno della vendemmia con le sue...
View ArticleBollicine Mon Amour
A poche settimane di distanza da VinidiVignaioli, un nuovo evento vinoso nel parmigiano. Questa volta tutto dedicato alle bollicine. Sabato 17 e domenica 18 novembre 2012, nella splendida Reggia di...
View ArticleTaiwine, quando cibo taiwanese e vini italiani si incontrano
Ho una passione per il cibo, che si manifesta con curiosità verso tutti i cibi esistenti, cucine etniche incluse. Se parliamo di cucina cinese, è facile pensare alle centinaia (solo a Milano) di...
View ArticleMercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti, FIVI
Sabato 1 e Domenica 2 Dicembre si terrà a Piacenza il 2° Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI. E’ un’occasione, per appassionati e professionisti del vino, per conoscere produttori...
View ArticleSIAMO TUTTI SOLDERA.
Rubo il titolo dal post di Silvana Biasutti, perché quello che è accaduto a Montalcino (vedi Corriere.it) è uno di quegli eventi che fanno crescere la rabbia. Quando qualcuno colpisce così...
View ArticleIl Mosnel, la longevità del Franciacorta.
Di Franciacorta se ne sente parlare in tutti i modi. Da vino “modaiolo” degli ultimi anni, a caso di ottimo marketing del suo Consorzio, alla “sfida continua” con lo Champagne (o qualcuno dice, con...
View ArticleArriva il Milano FOOD&WINE Festival
Sabato 9 febbraio 2013 e fino a lunedì 11, torna in scena il Milano FOOD&WINE Festival, dopo la 1^ edizione dello scorso anno Un appuntamento comodo con i mezzi pubblici, al Mico – Milano Congressi...
View ArticleVerticale di “Oreno”, Tenuta Sette Ponti
Il 21 Novembre, presso il ristorante Vun dell’hotel Park Hyatt a Milano, si è svolta, in anteprima mondiale, una degustazione verticale di “Oreno” Toscana IGT della Tenuta Sette Ponti che deve il suo...
View ArticleSOCIAL TASTING – UMBERTO CESARI
Lunedì, 18 marzo, è stato presentato in anteprima il progetto Social Tasting, dell’Az. Umberto Cesari. Presso l’enoteca milanese N’Ombra de Vin, Gianmaria Cesari, Amministratore Delegato dell’Azienda...
View ArticleI Rossi di Ca’ di Rajo
Ho una predilezione per la zona del Piave. Area di grandi produzioni, non sempre di qualità, ma con tante famiglie di vignaioli che cercano invece di puntare sulla qualità. Spesso con risultati non...
View ArticleVINNATUR 2013 – Villa Favorita
Prima personale partecipazione al Salone dei vini naturali organizzato da VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali - e giunto quest’anno alla decima edizione, svoltosi a Villa La Favorita, a...
View ArticleVinitaly 2013, finalmente una fiera in netto miglioramento
Temperatura tra 7 e 15 gradi, telefoni funzionanti (almeno per gli operatori più diffusi), qualche pioggerella ogni tanto, connettività internet presente. Polizia all’interno della fiera molto più...
View ArticleVino italiano e cucina giapponese: 3 appuntamenti a Milano
Finalmente è arrivata la primavera e le giornate si allungano. Se dopo l’ufficio abbiamo del tempo da trascorrere in compagnia allietati da buon vino e cibo, ci sono tre occasioni per gustare uno...
View ArticleRoma FOOD&WINE Festival
Tre giorni all’insegna del gusto e della qualità. Da venerdì 17 a domenica 19 maggio 2013, si terrà la prima edizione romana del FOOD&WINE Festival, dopo le due milanesi. Sarà una festa per...
View ArticleDegustazione verticale di Oslavje, Radikon da Enocratia
Quando capitano occasioni così, difficile non segnalarlo: Venerdì 10 maggio 2013, dalle ore 20,00, presso Enocratia, in via Sant’Agnese 14 a Milano, si terrà un’eccezionale degustazione verticale di...
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